Rượu Whiskey là gì? Phân biệt rượu Whiskey và rượu Whisky | Rượu SG
Đối với những người mới thưởng thức rượu sẽ không thể phân biệt được đâu là rượu Whiskey đâu là rượu Whisky. Trên một số nhãn chai như Glenfiddich hay Johnnie Walker bạn sẽ thấy trên đó ghi nhà sản xuất là Whisky, còn trên một số thương hiệu khác như Jameson, Jim Beam thì lại là Whiskey.
Sự khác biệt giữa 2 dòng này là gì? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trả lời thắc mắc này.
Rượu Whiskey là gì?
Rượu Whiskey là một sản phẩm thức uống có cồn có màu hổ phách được làm từ lúa mạch cao cấp, sau đó được ủ trong thùng gỗ để tạo hương vị.
Do cách phát âm khá giống nhau nên rượu Whiskey và Whisky khiến cho người tiêu dùng cho rằng chúng là 1 loại rượu. Những thực tế chúng là 2 sản phẩm khác nhau mặc dù màu sắc, nguyên vật liệu sử dụng hay cách thức chế biến đều như nhau.
Phân biệt rượu Whiskey với rượu Whisky
Rượu Whisky là dòng rượu được sản xuất tại Scotland, ngoài ra trên các nhãn chai đều được in dòng chữ “ Scotland Whisky” để chứng minh rằng đây là sản phẩm được sản xuất ra từ Scotland (ngoại trừ Blended Whisky).
Còn rượu Whiskey có thêm một chữ “e” được sản xuất tại Ireland, cách đặt tên khác nhau giúp phân biệt sản phẩm này thuộc đơn vị sản xuất nào.
Tại sao lại gọi rượu Whisky là rượu Whiskey
Bắt nguồn từ năm 1800, khi doanh số xuất khẩu của rượu Whiskey của người Ireland thấp hơn rất nhiều so với rượu Scotland Whisky pha trộn, điều này đã làm cho người Ireland cảm thấy không công bằng.
Đã có một số xung đột xảy ra vào thời gian đó, nổi bật chính là sự kiện những nhà máy chưng cất rượu ở Dublin đã hợp lực với nhà xuất bản cho ra một cuốn sách mang tên “ Truths about Whisky” nội dung cuốn sách lên án những mặt xấu của Whisky pha trộn, lên án tẩy chay.
Kể từ đó người Ireland đã thêm vào một chữ “e” từ Whisky thành Whiskey để phân biệt loại rượu của người Scotland sản xuất với người Ireland sản xuất.
Vào năm 1979, rượu Whisky của người Ireland chính thức lấy tên Irish Whiskey.
Nhưng may mắn không tồn tại mãi, năm 1990 Ủy ban Hoàng Gia Anh đã đưa ra quyết định rượu được làm từ ngũ cốc đều có thể được gọi là Whisky với điều kiện thời gian ủ rượu phải đủ lâu theo quy định của nhà sản xuất.
Quy định này khiến cho các nhà máy Irish Whiskey cực lực chống đỡ và bước qua khó khăn chống lại các nhà sản xuất Scotland Whisky.
Đến nay nhờ vào sự phấn đấu, cố gắng phát triển đã khiến cho chất lượng và uy tín của rượu Whiskey càng lớn mạnh. Hiện nay chất lượng của 2 nước gần như “ngang tài ngang sức” với nhau.
Các loại rượu Whiskey và Whisky khác trên thế giới
Rượu Bourbon Whiskey
Bourbon là một loại rượu Whisky từ Mỹ, dòng rượu Whisky này được làm ra từ 51% ngô (bắp) với lúa mạch đen và lúa mạch nha.
Dòng rượu Whisky có xuất xứ từ Mỹ cũng được gọi là Whiskey bởi vào khoảng thời gian những năm 1700, cư dân gốc Ireland nhập cư vào Mỹ sinh sống, mở xưởng làm rượu nên họ cũng sử dụng chính cách gọi để dùng. Thương hiệu nổi tiếng bạn có thể biết đó là Jim Beam Whiskey.
Rượu Whiskey lúa mạch
Dòng rượu này cũng có cách nấu tương tự như Bourbon nhưng nguyên liệu được dùng từ 51% lúa mạch đen, những cái tên bạn có thể biết đến như Wild Turkey hay Jim Beam Rye.
Rượu Whisky Nhật Bản
Những chai rượu Whisky có xuất xứ từ Nhật Bản được gọi là rượu Whisky. Vào năm 1918, một người đàn ông mang tên Masetsaka Taketsuru đã đến Scotland học làm rượu vì thế ông cũng lấy cách gọi rượu Whisky của người Scotland để phân biệt.
Tuy được kế thừa quá trình sản xuất rượu nổi tiếng của người Scotland nhưng Whisky Nhật Bản không có thời gian ủ rượu tối thiểu, thương hiệu Whisky Nhật Bản nổi tiếng bạn có thể nghe qua như Yamazaki Whisky.
Tóm tắt lại là rượu Whisky và rượu Whiskey đều là một dòng sản phẩm Whisky nhưng chúng quá trình hình thành vào nơi sản xuất ở 2 nơi khác nhau nên sản phẩm của chúng không phải là một.
Khi tìm hiểu về rượu bạn mới cảm thấy ngoài hương vị thì câu chuyện làm nên chúng cũng rất thú vị. Mong rằng những thông tin bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức trong lĩnh vực này. Chúc các bạn có những trải nghiệm đáng nhớ.
Xem thêm tại đây: https://ruousg.com/whiskey/
Thông tin liên hệ
Mr Rượu SG
SĐT: 0971727547
Địa chỉ: Tầng 2, Thảo Điền Pearl, 12 Đường Quốc Hương, Thảo Điền, Quận 2 Hồ Chí Minh
Website: https://ruousg.com/
Email: mrruousg@gmail.com
Nhận xét
Đăng nhận xét